Em AL, projeto utiliza a natureza para gerar renda sem provocar danos. – Pimenta Rosa – Aroeira

25 jul 2016

Foto: vídeo Globo Rural

Organização não-governamental está ajudando comunidades carentes. Ideia é gerar renda sem causar danos ao meio ambiente.

O nome pimenta rosa foi dado pelos colonizadores europeus, que perceberam que esses frutinhos eram perfumados, saborosos e podiam ser usados como tempero, uma especiaria. O nome científico da planta é um pouquinho mais complicado: Schinus terebinthifolius.

A aroeira frutifica entre os meses de junho e agosto e muita gente garante uma renda extra coletando e vendendo pimenta rosa. Como uma turma da cidade alagoana de Piaçabuçu, bem na beira do Rio São Francisco.

Todos fazem parte da Associação Aroeira, criada em 2010 para ajudar os coletores de pimenta a organizar e beneficiar a produção, gerando mais renda para todos.

A associação foi criada com a ajuda do Instituto EcoEngenho, uma ong que desenvolve projetos em comunidades pobres de Alagoas.

O engenheiro José Roberto Fonseca é fundador e diretor do instituto. Ele explica que o pessoal fez cursos para aprender a colher a pimenta, sem prejudicar a aroeira.

Investindo em qualidade e fazendo da coleta à comercialização, os produtores conseguiram uma imensa valorização no preço da pimenta e nesta safra, o preço ficará ainda melhor: em torno de R$ 150 o quilo.

Com tanta qualidade, a pimenta da associação conquistou chefes de cozinha renomados do Nordeste, como Sérgio Jucá e Wanderson Medeiros, que criaram receitas requintadas com a pimenta rosa.

Fonte: Globo Rural – 24/07/2016